Hurmikaki - Nával vitamínov v smoothie drinku a cestovinách

Hurmikaki - Nával vitamínov v smoothie drinku a cestovinách

  • 2 min.
  • FD TEAM
  • Strava
  • 2017-01-28
  • 1595
  • 1

Hurmikaki (vo svete tiež známe aj ako kaki) je ovocie, ktoré do našich končín prišlo až z Číny. Tento neuveriteľne zdravý ovocný plod v sebe ukrýva nielen dokonale sladkú chuť (pripomínajúcu chuť hrušky a melóna), ale aj množstvo vitamínov (A, B, C, E a K).


Okrem spomínaných vitamínov tento plod obsahuje aj:

  • • Vápnik
  • • Železo
  • • Magnézium
  • • Mangán
  • • Fosfor
  • • Dráslik
  • • Sodík
  • • Zinok
  • • Horčík


Hurmikaki vďaka svojmu zloženiu podporuje chudnutie, pretože je to dobrý spaľovač tukov a vyrovnáva hladinu cukru v krvi. Hurmikaki môžete konzumovať ako samostatné ovocie alebo ho môžete použiť vrámci receptu ako surovinu. V lete si z tejto pochúťky môžete urobiť aj svieže smoothie, ktoré naštartuje váš úspešný deň.


"Vedľajšie" účinky HURMIKAKI:

  • • Pomáha v boji proti rakovine kvôli vysokému obsahu antioxidantov
  • • Antioxidanty pomáhajú proti starnutiu
  • • Zvyšuje imunitu vďaka vitamínu C
  • • Pomáha pri udržiavaní krvného tlaku
  • • Pomáha udržiavať správny kardiovaskulárny systém
  • • Podporuje trávenie


Okrem iného vám aj toto ovocie môže pomôcť pri vašom zdravom životnom štýle. Takže neváhajte a tomuto zdravému ovociu sa neotáčajte chrbtom, vaše telo sa vám za to poďakuje vo forme zdravia. Dbajte aj o to, aby bolo hurmikaki vhodne dozreté na konzumáciu. Málo dozreté hurmikaki obsahuje látku tanín, ktorý spôsobuje trpkosť.

PERSIMMON SMOOTHIE

  • • 1 banán
  • • 1 kaki
  • • ¼ čl škorice
  • • 1/16 čl klinčekov
  • • 1 šálka mandľového mlieka
  • • 2 kocky ľadu

Všetko spolu rozmixujeme a vypijeme!

CESOTVINY S KAKI

Ingrediencie:

  • • 200g penne cestovín alebo cestovín podľa vlastnej voľby
  • • 2 kusy olúpaného a na kocky narezaného kaki
  • • 1 čl čerstvého tymianu alebo ½ čl suchého tymianu
  • • 1pl olivového oleja
  • • 2 pl neslaného masla
  • • 1 cibuľa, nakrájaná
  • • 3 veľké hrste rukoly
  • • 1 šálka nastrúhaného Čedaru
  • • 3 pl nastrúhaného parmezánu
  • • Soľ a čierne korenie na dochutenie
  • • ½ šálky vody, v ktorej sme varili cestoviny


Postup:

  1. Predhrejte si rúru na cca 180 stupňov Celzia. V stredne veľkej mise premiešame spolu narezané kaki s lyžicou olivového oleja. Ochutíme to soľou, čiernym korením a tymianom. Pečieme asi pol hodinky, kým kaki nezmäkne (keď bude ľahko prepichnuteľné vidličkou). Vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.
  2. Uvarte cestoviny a nezabudnite si vyradiť pol šálky vody z cestovín.
  3. Na rozpálenej panvici roztopte maslo, potom pridajte nakrájanú cibuľu. Cibuľka bude urobená, keď bude priesvitná.
  4. Pridajte rukolu na dva krát. Varte ju kým nezmenší svoj objem.
  5. Dajte panvicu preč z ohňa a pridajte ¾ šálky Čedaru a 3 lyžice parmezánu. Pridajte upečené kaki a uvarené cestoviny. Zmiešajte to. Syr sa roztopí. Prijete zvyšok vody z cestovín. Dochuťte soľou a korením.
  6. Servírujte hneď kým je to teplé a syr naťahovací. Ak je potrebné zohrejte to na sporáku. Podávame so zvyškom nastrúhaného syru.

Dobrú chuť!


Páčil sa ti článok? Lajkni ho alebo pošli ho ďalej

Tagy: strava , ovocie , recepty

komentáre

comment
Vytvoril 2017-02-06 20:00:16 Pridal Marek Adresa komentára
masaker ovocie, nechapem kde bolo doteraz..

Zanechaj nám komentár